Witamina K ta bierze udział w krzepnięciu krwi. Przy jej niedoborze proces ten nie może przebiegać prawidłowo, co objawia się długim okresem gojenia ran. Zdrowy organizm dzięki drobnoustrojom sam jest w stanie wytworzyć ją w jelicie grubym. Poza tym sporo filochinonu znajduje się w otrębach pszennych, ziemniakach, selerach, koperku, pomidorach, maśle i fasoli szparagowej.
Dzienne zapotrzebowanie na tę witaminę wynosi 1-2 mg. Filochinon jest rozpuszczalny w tłuszczach i mało odporny na temperaturę.
